點(diǎn)擊數:438發(fā)布時(shí)間:2021-07-05
俗話(huà)說(shuō):民以食為天,食以安為先。為切實(shí)加強幼兒園食堂食品安全工作,規范食品安全管理制度,保障師生飲食的健康營(yíng)養。2021年7月2日,園外園象湖園積極參加了由八月湖街道組織開(kāi)展的食品安全業(yè)務(wù)培訓會(huì )議。
首先,八月湖街道片區幼兒園進(jìn)行了食堂安全管理工作的經(jīng)驗分享!
南昌縣市場(chǎng)監督局的樊攀科長(cháng)向大家介紹了常見(jiàn)的食品安全風(fēng)險點(diǎn)。例如,留樣要求,食品儲存條件,食品原料查驗把控等。簡(jiǎn)潔明了的讓大家明白如何防控風(fēng)險點(diǎn)。
劉迎春部長(cháng)對最新頒布的《食品安全國家標準 餐飲服務(wù)通用衛生規范》進(jìn)行了解讀,對照規范,完善工作。
南昌縣市場(chǎng)監督局八月湖分局副局長(cháng)龔永軍,為大家解讀了“餐飲服務(wù)日常監督檢查要點(diǎn)”,為各單位的日常食品安全工作指明方向!
幼兒園所有保教人員都要有食品安全意識,警鐘長(cháng)鳴,為杜絕校園食品安全隱患而努力。
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投稿人:戴宏瑜
投稿單位:園外園象湖園